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第10章 炒菜

在家中的秦怀玉并不知晓今日朝堂上发生的种种。直到阿宝带回了一些铁锅和桌椅,才打断了他的沉思。

秦怀玉立刻吩咐黛玉去请厨娘过来,并给阿宝列出了一些香料的名字,让他去买回来。他特意告诉阿宝,如果西市找不到这些香料,可以去药店试试,因为在唐朝时期,有些调料确实被当作药材使用。

没过多久,黛玉便带着厨娘来到了秦怀玉的面前。秦怀玉递给厨娘一本菜谱,上面记载了一些简单的炒菜方法。他嘱咐厨娘,以后要按照这本菜谱来做菜,那些没有炒菜的日子已经过去了。

虽然厨娘有些困惑,但她还是向秦怀玉保证,会按照菜谱来做菜。

秦怀玉担心厨娘不熟悉铁锅的使用,便亲自带她去了厨房,教她如何炒菜。他演示了一个韭菜炒鸡蛋,而阿宝也在这时带着买回来的调料回来了。

“公子,我买回来了,您看看是这些吗?”阿宝问道。

检查了一番后秦怀玉笑着对阿宝说:“是的,正是这些。”然后他转头对厨娘说:“你过来,我教你这些调料的用法,午膳你就先随便炒几个菜,送给我爹娘尝尝。”

厨娘学完后,秦怀玉看到贾氏从院子里走出来,便问道:“娘,您找我有什么事吗?”

贾夫人看到秦怀玉,开心地说道:“没什么大事,我给你做了件衣服,拿过来让你试试合不合身。怀玉,你怎么从厨房那边出来了?你可知‘君子远庖厨’?”

秦怀玉微微一笑,道:“娘,我知道您的好意。但‘君子远庖厨’是孟子劝诫齐宣王实行仁术的话,并不是说君子不能进厨房。这原本是劝诫大家实行仁术,不忍杀生的意思,却被一些懒惰的书生误解了。”

贾夫人听了,感到欣慰,儿子能如此懂事,实属难得。于是,将手中的衣物递给秦怀玉,说道:“试试看,如果不合身,娘再拿去修改。”秦怀玉接过衣物,转身进入房间换上了。

他出来后,贾夫人仔细地打量了一番,满意地点了点头,称赞道:“正合身,看来我的眼光还没有衰退。”

秦怀玉笑着回应:“那是当然,娘亲的眼光向来独到。只是这衣服似乎有些过于华丽,会不会太引人注目了?”

贾夫人不以为然地说:“这有什么呢?你是一个年轻的公子哥,又是国公府的嫡子,穿上一件华丽的衣服又怎么了?这也算是给你增添些面子。”秦怀玉点头表示同意,心中暗自思忖,这一身装扮确实能为他增添不少风采。

正聊着,秦琼从外面走了进来。看到秦怀玉在,他招手道:“怀玉,过来陪父亲下一盘棋如何?”秦怀玉恭敬地回应:“好嘞,父亲请。”

于是,父子二人摆开棋局,你来我往,棋局紧张而激烈。贾夫人在一旁观战,时不时地给出一些建议。

下完棋后,秦琼抚须微笑,称赞道:“怀玉,你的棋艺真是大有长进啊。”

秦怀玉谦虚地回应:“父亲过奖了,孩儿仍需勤加练习。”

秦琼点头表示赞同,并鼓励道:“不错,你小子还算有自知之明。继续努力,争取早日超越我。”

秦怀玉笑着回应:“父亲过谦了,以您的棋艺,怀玉这辈子恐怕也难以望其项背。”

秦琼听后哈哈大笑,说道:“你倒是挺有自知之明的。好了,我还有公事要处理,你自己去忙吧。”

秦怀玉恭敬地回答道:“是,父亲。”

目送秦琼离开后,秦怀玉向贾氏行礼告别,回到自己的院子。

他想起午间与厨娘的约定,便开始琢磨起菜肴来。虽然前世未曾做过厨师,但经常下厨的他,写几个菜谱还是游刃有余的。

结合脑海中的知识,他很快便构思好了几道菜的做法,并在纸上列出了所需的调料和食材。随后,秦怀玉唤来黛玉,让她将菜谱送给厨娘。

厨娘接过菜谱,翻看几眼后,惊讶地赞叹道:“小公爷真是大才子,即便未曾深入厨房,对烹饪之道也如此精通。”

受到鼓舞的厨娘立刻开始按照菜谱准备午膳。虽然动作不算快,但每一步都做得十分到位。厨房里不时传出锅碗瓢盆的碰撞声,很快一道道色香味俱佳的菜肴便摆满了餐桌。

黛玉见状,迅速将菜肴端到正厅,摆放在桌上,然后去请秦琼夫妇和秦怀玉用餐。

秦琼和贾氏看到桌上的菜肴,都露出了惊讶的表情。

秦琼疑惑地问秦怀玉:“这些都是你想出来的?”

秦怀玉点点头,回答:“是的,父亲。午间没事,我就写了几个菜谱给厨娘,让她试试。不知道合不合口味,还请爹娘品尝。”

秦琼听后,拿起筷子,夹起一块菜品尝。在大唐这个还没有炒菜的时代,这桌菜肴无疑是一道独特的风景线。与以往的蒸煮烹饪相比,炒菜的味道确实更为鲜美。

秦琼赞不绝口:“好吃!真好吃!厨娘当赏,以后咱们家就吃炒菜了!”

贾氏和秦怀玉听到秦琼的夸赞,也纷纷拿起筷子品尝。

吃完后,都连声称赞。秦怀玉更是感慨道:“这厨娘果然厉害!我只给了她菜谱,她就能做成这样,虽然比不上现代星级酒店的大厨,但已经与一般饭馆的水平不相上下了。第一次尝试就能做到这样,实属难得。”

一家人高兴地吃完饭后,各自散去。秦怀玉回到自己的院子,看到院子里的一套桌椅,突然拍了拍额头:“哎呀!怎么把这个忘了呢?”

黛玉看着这些新奇的物件,满脸疑惑:“少爷,这些是椅子和桌子么?怎么没见过呢?”

秦怀玉笑着解释:“当然是了!这叫八仙桌,可以用来吃饭。这椅子叫太师椅,后面可以靠坐。”

黛玉听后,点点头:“希望公子说的是真的。奴婢确实是第一次见这种,看着都不太像桌椅。”说完,她走到秦怀玉身后,开始为他捏肩。

秦怀玉享受着黛玉的服务,自信地说:“本公子什么时候骗过你?这些小东西肯定比那些胡椅舒服多了。”他换了个姿势躺在摇椅上,继续闭眼享受。

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